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Zur Gemüsekiste

Bei GemüseLenz feiern wir die Vielfalt des saisonalen Gemüseanbaus – ganz ohne chemische Pflanzenschutzmittel. Entdecke bei uns, wie faszinierend es sein kann, dein eigenes Gemüse zu ernten, das nicht nur gesund und regional, sondern auch im Einklang mit den Jahreszeiten wächst.

Wir glauben fest daran, dass der Wechsel der Jahreszeiten uns eine wunderbare Palette an Gemüsesorten bietet, die nicht nur besser schmecken, sondern auch nachhaltiger für unsere Umwelt sind. Werde Teil einer Gemeinschaft, die sich für eine Landwirtschaft einsetzt, die Gesundheit und Natur respektiert.

Erlebe die Freude und den Geschmack von frisch geerntetem, saisonalem Gemüse direkt aus unserem Garten.

Bei GemüseLenz dreht sich alles um die Liebe zu wirklich gutem Gemüse. Wir stehen nicht für das übliche, geschmacklose Standardgemüse, sondern für Produkte, die wirklich etwas Besonderes sind. Wir sind der Meinung, dass jeder das Recht auf gutes Gemüse hat – kostbar und voller Nährstoffe, aber definitiv kein Luxusartikel.

Genau aus diesem Grund haben wir uns für ein Model entschieden, das weit über den Kauf einzelner Produkte hinausgeht. Wir fördern eine regionale und nachhaltige Landwirtschaft und schaffen einen Ort, wo sich Menschen treffen und austauschen können – ein lebendiges Zentrum für Begegnung und Kultur. Hier kommen Produzent und Konsumenten direkt zusammen, um gemeinsame Ziele zu verwirklichen und Werte zu leben.

Unsere Philosophie basiert auf dem regenerativen Anbau von Gemüse, getragen von dem einfachen, aber kraftvollen Prinzip: Gesunder Boden bringt gesunde Pflanzen hervor, und gesunde Pflanzen sind die Grundlage für gesunde Menschen. Deswegen legen wir größten Wert auf die Fruchtbarkeit unseres Bodens. Dieses Gemüse, unsere Begeisterung dafür, möchten wir mit dir teilen. Komm vorbei, schau es dir an und lass dich inspirieren.

Susanne & Matthieu

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Eure Selbst- Erntekiste

In Belgien und den Niederlanden bereits beliebt: Die Selbstbedienung direkt auf dem Feld! Bei GemüseLenz kümmern wir uns um die gesamte Gartenarbeit – von der Aussaat bis zur erntereifen Tomate und dem knackigen Salat. Du stellst dir dann deinen Ernteanteil ganz nach deinen Vorlieben zusammen.

Unser Gemüsefeld steht dir offen, wann immer es dir passt: 24/7, jede Woche. Erlebe die Freude am Ernten, beobachte, wie deine Nahrung wächst, genieße die Begegnungen und die Natur um dich herum. Lust auf eine kleine Pause? Pack eine Picknickdecke ein und entspanne dich inmitten des Feldes.

Komm vorbei und entdecke die Vielfalt und Freiheit der Selbsternte bei GemüseLenz.

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Das Ziel von "Market Gardening", der naturverbundenen Intensivanbauweise, ist klar definiert: auf minimaler Fläche durch fördernde Anbaumethoden höchstmögliche Ernten zu realisieren, und dabei die Vielfalt der Natur zu bewahren.

Aber wie wird dies erreicht?

Indem wir dauerhafte Beete nutzen, erreichen wir durch eine klug gewählte Fruchtfolge, reichhaltige Kompostzufuhr und minimale Bodenbearbeitung eine optimale Bodenfruchtbarkeit. Diese Herangehensweise ermöglicht es, die Pflanzen enger zu setzen, sodass mehr Pflanzen pro Quadratmeter gedeihen können. Sobald die Pflanzen eine bestimmte Größe erreichen, schaffen ihre Blätter eine natürliche Beschattung. Dies hemmt das Wachstum von Unkräutern, schützt den Boden und reduziert den Wasserbedarf, da weniger Wasser verdunstet. In einer Saison können so bis zu vier oder mehr unterschiedliche Kulturen pro Beet und Jahr angebaut und geerntet werden, und das alles mit einem Bruchteil der Fläche, die für konventionellen Ackerbau notwendig wäre.